Conejo, perdiz o pato, venga al plato [refranero español]

. 20 de diciembre de 2007
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Recuerdo de pequeño ir los domingos a casa de mi abuela a comer. Para agasajarnos nos preparaba una espléndida paella con conejo, o un guiso de conejo o conejo en tomate.

De chico comí mucho conejo y de mayor me sigue gustando muchísimo [les ruego que no piensen en chistes fáciles sobre la comida del conejo], me parece una carne sana, y que permite infinidad de recetas, yo suelo preparar uno con hierbas, cominos y vino blanco que a veces me sale sublime, me pueden pedir la receta.

Bueno el caso es que como se han disparado los precios y lo que queda que se disparen, Josep Puxeu secretario general de Agricultura y Pesca, ha recomendado no pensar solo en langostinos, corderos, cochinillos y pavos y sugiere que también se puede preparar conejo para le cena, que es muy sano y esta más asequible de precio.

¿Que ha pasado?, pues que lo españoles, que somos de naturaleza rebelde y nos gusta llevar la contraria, vamos a comer de todo menos conejo, con lo cual la industria productora de este animal esta pensando en solicitar "zona catastrófica" para su negociado.

Así somos y así seremos, por lo que me aventuro a recomendar a Pere Navarro Olivella, director general de Tráfico, que aconseje a los automovilistas para esta vacaciones circular por carretera a todo lo que de el coche, que si se encuentran con otro delante que se acerquen a menos de 50 cm y sobre todo que en los pasos cebra ni se les ocurra aminorar la marcha, y mucho menos frenar.

A lo mejor funciona.

4 comentarios:

Caelio dijo...

...Los que tratamos con ntes sabemos aquello de psicología inversa. Funciona.

Caelio dijo...

infantes quería decir. Mil excusas.

Blogofago dijo...

Deberia, por la costumbre, no ser asi....pero no puedo evitar seguirme sorprendiendo de la ineptitud y falta de oportunidad de la clase politica, asi en general...

El conejo con salsa de almendras de mi madre...GLORIOSO¡¡¡

Pedro Ojeda Escudero dijo...

¡Arroz con conejo!
Qué recuerdos, cuánto tiempo sin comerlo.
Ya tengo plato para Navidad. No quiero arruinar sector tan importante para la economía española.
No descarto pedirte la receta.